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食检大讲堂:食品安全专家论坛(第八讲)
——“LCMS技术在食品安全领域的应用进展”专题讲座

发布时间:2021-07-19 13:42

7月15日,市食检院举办“食检大讲堂——天津市食品安全专家论坛”(第八讲),邀请安捷伦科技(中国)有限公司资深应用工程师李建中作《安捷伦LCMS产品技术平台在食品安全领域的应用进展》专题讲座,院技术骨干参加。

李建中老师结合自己15年的实验及相关工作经验,从安捷伦LCMS产品技术平台简介、在食品安全中的应用发展及LCMS仪器使用中常见问题排查等方面,引用大量典型实验案例进行生动讲解,对院技术人员在液质分析方法开发流程及实验室质量控制与管理等工作上具有指导意义。

LCMS联用技术在食品安全领域中,适用于复杂基质食品的分析,是有效分析检测多农残、多兽残、非法添加等物质的重要手段。通过此次讲座培训,提升了院技术人员食品检测分析能力,进一步增强我院食品安全保障技术支撑能力。

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