市食检院深入美日丰（天津）餐饮管理有限公司开展技术服务

5月12日，市食检院技术骨干、企业科技特派员一行4人组成帮扶组到美日丰（天津）餐饮管理有限公司开展技术帮扶。

帮扶组详细了解配餐制作过程中的烹饪、分餐及餐盒消毒流程后，对生产过程进行了关键危害控制点分析，结合企业已制定的微生物污染控制程序，就微生物污染所引起的食品安全风险隐患提出了建设性意见，并对企业现场提出问题进行答疑解惑，收获了企业的诚挚感谢。

自“迎盛会、铸忠诚、强担当、创业绩”主题学习宣传教育实践活动以来，市食检院把“政策+技术”、“专家+管家”帮扶作为“我为群众办实事”的重要手段，充分发挥自身技术优势，为企业提供帮扶，用心用情了解服务对象的困难和诉求，持续推动企业质量提升。