天津市食品安全检测技术研究院食品检验能力范围包括：一般理化指标474个参数、食品添加剂155个参数、重金属及微量元素71个参数、农药残留773个参数、兽药残留283个参数、生物毒素37个参数、污染物87个参数、非法添加物531个参数、其他4个参数、微生物指标44个参数、物源性指标63个参数、转基因成分17个参数，食品检验能力共计2539个参数。