早自西周开始，我们的祖先在辞旧迎新之际，就会携美酒、羔羊欢聚庆贺祈祷丰收，由此掀开过年饮酒的先河。至汉代，“年”作为法定节日固定下来，春节饮酒已形成风气。

    俗话说：“无酒不成席。”佳节期间，宴席之上，酒是兴奋的催化剂，增添节日的喜庆氛围。所谓“屠苏成醉饮，欢笑白云窝”。啤酒、黄酒、红酒、白酒、各类洋酒……口味不同，每个品种都有自己的独特之处。

　　今冬寒潮中不慎中招，吃着药的朋友们要注意了，酒喝的时机不对可是会伤身的。

　　酒的主要成份为乙醇，饮用后人体先是兴奋，随之对中枢神经出现抑制，并扩张血管，刺激或抑制肝药酶代谢系统，以至于引起降低药效和发生不良反应。

　　另一方面，某些药物也会干扰乙醇的正常代谢，造成乙醇蓄积中毒，服用一些头孢菌素类的抗生素，包括头孢哌酮、头孢曲松、头孢噻肟等。以及甲硝唑、酮康唑等药物期间或停药短期内饮酒会产生双硫仑样反应，引起胸闷气短、面部潮红、头痛、恶心等一系列症状，有时甚至可能会导致呼吸抑制、心力衰竭甚至死亡的致命后果。

　　解热镇痛药包括阿司匹林、对乙酰氨基酚、去痛片等和乙醇均对胃肠粘膜有刺激及损害作用，两者合用等于是雪上加霜，极易引起急性胃粘膜病变或是溃疡病复发，导致消化道出血。

　　无论是家人围坐，其乐融融，还是朋友聚会的欢声笑语，推杯换盏，吃什么喝什么反而是次要的事，重要的是准备这顿饭的时光，对这顿饭的期待。未曾隆重，却也热闹，不善烹饪，却也美味，一菜一饭都融入记忆。只要走心，无需美酒佳酿，粗茶淡饭也是人间极品。