2021年3月14日，市食检院多名技术专家参加天津市《都市频道》开展的“3.15”放心消费特别节目大型线下活动。

活动现场技术专家阎霞为广大消费者讲解如何通过食品外包装标签标识内容知晓食品的真实类别及其主要营养成分含量等知识，进而让消费者买的顺心，吃的安心。

食品“以次充好、掺伪掺假”一直是消费者关注的热点和焦点，市食检院专家王锦辉以简单的化学实验鉴别调味品食醋、白胡椒粉的真假，便于消费者在家中也能够通过此类小实验来辨别真伪，增加广大消费者食品科普知识。

今后，市食检院技术专家团队将通过多种方式向广大消费者宣传食品安全知识，增强消费者维权意识，保障消费者合法权益。