4月26日下午，市食检院技术团队一行五人赴天津市长芦汉沽盐场有限责任公司（以下简称“长芦盐场”）深入调研，开展“政策+技术”服务。

春季正值“扒盐”季节，“扒盐”是海盐生产的重要环节，直接影响海盐的产量和质量。市食检院技术团队人员在“春扒”时节深入实地，现场了解海盐蒸发结晶、扒盐、洗盐、积坨等采盐工序。随后参观了长芦盐场展览馆，通过图片、实物及讲解对长芦盐场的历史、现状、发展趋势有了更为直观和深刻的了解。

自2017年《食盐专营管理办法》修订实施，食盐质量安全监督管理职能划转，市食检院在市场委领导的指导支持下，成立调研小组，撰写了《食盐现状分析报告》，得到市场监管总局领导和委领导的好评。

此次考察调研，技术团队人员对盐业的历史、工艺、发展等方面有了更深了解，为完善食盐现状分析报告提供丰富资料与数据支持。市食检院将持续深入开展食盐专项研究，持续开展“政策+技术”服务，为政府食盐监管提供技术支撑。