8月27日，市食检院举办“食检大讲堂——天津市食品安全专家论坛”（第九讲），邀请原农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（天津）副主任李宝华作《水产品养殖及检验检测技术》专题讲座，院领导及院技术骨干共30余人参加。

李宝华老师结合自己20余年的工作经验，引用大量实际案例，从水产品类别、抽样、样品制备、检验检测，以及水产品容易出现的安全问题等方面进行详细讲解，并就提出的问题进行答疑解惑，对市食检院更好的开展水产品抽检工作具有指导性意义。

最后，李旗院长指出院技术人员要仔细研读食品安全国家标准、国家食品安全抽检监测实施细则等相关文件，积极向专家学习，深入了解水产品相关知识，不断提升食品检验检测水平，增强我院食品安全保障技术支撑能力。