2月18日下午，市食检院组织召开2022年第1次食品标签专题研讨会。主讲人检验管理部刘巍就调味品中酱油和食醋标签特别标示等内容与大家进行分享。食检院李莹副院长、授权签字人、检验管理部及相关人员参加。    

主讲人以《市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》为背景，从酱油、食醋相关标准及公告解读、酱油、食醋标签标示要求、标签案例讨论等三方面内容进行了讲解，对酱油、食醋新老标准做了相应对比和解读，最后针对具有代表性的酱油、食醋标签进行了分析和研判。

新年伊始，为进一步提高标签研判水平和服务能力，市食检院将常态化开展标签研讨，全面夯实理论基础，积累实战经验，将学习成果直接转化为服务政府、服务企业、服务社会的能力，为守护舌尖上的安全提供技术支撑。