3月31日，市食检院举办“食检大讲堂——食品安全技术交流”活动，院领导及院技术骨干30余人参加本次交流。

院引进的高层次人才李雪霞博士作题为《富氢水在国内外的研究进展》的交流报告，详细介绍富氢水研究背景、氢气对人体的安全性和医学功效以及富氢水中氢气含量检测等内容，并提出新的工作思路和设想。最后，大家就富氢水生产工艺、标准、检测方法等问题积极探讨，并对报告内容提出修改完善建议。

下一步，市食检院将深入贯彻落实市委市政府“十项行动”，进一步提升科技创新能力，不断强化食品安全监管技术支撑水平，助力食品产业高质量发展。