近日，市食检院牵头起草的《食品安全国家标准 食品添加剂 酒石酸铁》（GB1886.381-2024）获得国家卫生健康委员会和国家市场监管总局联合批准发布，将于2024年8月8日正式实施。

该标准的制定基于酒石酸铁的生产工艺、质量控制和检验方法，确立了酒石酸铁的各项技术要求，包括感官要求、理化指标以及各项指标的检测方法。该项标准的发布实施，规范了酒石酸铁的生产和使用，为政府监管提供了有力的技术支撑。

近年来，市食检院充分发挥技术优势，先后承担11项国家标准制修订工作。下一步，市食检院将深入贯彻落实习近平总书记视察天津重要讲话精神，持续实施市场监管“五大工程”，聚焦食品产业需求，以标准发布实施为契机，不断深化科技创新，推动食品产业高质量发展。