为深入贯彻国务院食安委会议精神，落实市教委、市市场监管委关于中小学食品安全工作部署，巩固发展校园食品安全专项整治成果，切实履行好校园食品安全各方责任，近日，以“履行五方责任，共守校园食品安全”为主题的食堂管理经验交流展示暨校园食品安全培训活动在天津一中滨海学校举行。天津一中滨海学校是《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》(DBS 12/004-2024)标准实施后，滨海新区首家与市食检院开展校园食品安全监督与评价服务的合作单位。活动由市食检院、滨海新区教育综合保障服务中心、天津市第一中学滨海学校共同承办，滨海新区食药安办、区教体局、区市场监管局等相关单位和代表共计240余人参加。

活动中，市食检院国家市场监管总局食品抽检监测牵头工作负责人、高级工程师徐慧静结合实际案例，从校园食品安全的重要性、抽检情况、应急处置、风险防控等四个方面阐述当前校园食品安全形势、食品安全法规，操作规范及风险防控要点，特别是校园发生食品安全事件后的应急处置。

此次培训活动是市食检院全面支持食品安全监管、保障校园食品安全的重要体现。下一步，市食检院将继续落实市委、市政府高质量发展“十项行动”，高效推进市场监管“五大工程”，助力全市校园食品安全工作，加强与学校开展合作，积极创新校园食品安全技术服务体系，持续做好校园食品安全监督抽检和食品安全风险防控工作，守牢守严校园食品安全红线。