发布时间:2026-01-27 14:07
近日,市食检院与市机关后勤事务服务中心联合召开机关食堂食品安全保障工作座谈会,聚焦机关食堂食品安全全链条管控,细化保障举措,全力筑牢政务服务领域饮食安全防线。市市场监管委党组成员、副主任罗中棠,市机关后勤事务服务中心党委书记、主任张俊强出席会议并讲话,市食检院党委书记、院长范楷杰作工作汇报,会议由市机关后勤事务服务中心副主任李兴岭主持。
会上,张俊强对市食检院驻点检验人员辛勤付出和专业保障成效表示衷心感谢。他指出,机关食堂食品安全直接关系干部职工身体健康和政务工作高效运转,是一项重要的政治任务,需构建全链条、全方位、全流程的安全保障体系,持续推动机关食堂食品安全管理规范化、标准化水平迈上新台阶。
范楷杰详细汇报驻点保障工作实践成效,通过建立“抽样—检测—反馈—处置”闭环管理机制,精准对接机关食堂食品安全需求,实施常态化检验检测、风险隐患排查、技术指导服务等举措,有效推动食堂食材管控、流程规范、隐患处置等能力全面提升,为机关食堂食品安全提供坚实技术支撑。
罗中棠强调,要始终以“四个最严”要求作为根本遵循,压紧压实各方主体责任,聚焦食材采购验收、加工制作管控、餐具消毒保洁等关键风险点,实施分级分类精准管控,坚决守住食品安全底线。同时,要严格落实从业人员健康监测、定期培训等制度,从人员管理源头消除安全隐患,确保食品安全全流程可追溯、风险可防控。
会议就强化机关食堂常态化巡检、开展从业人员专业培训、完善风险防控机制等工作达成一致共识,力争树立行业示范标杆,牵头制定完善相关行业标准,逐步将机关食堂食品安全标准化工作向全市推广,带动提升全市机关事业单位食堂食品安全管理整体水平。
下一步,市食检院将以此次座谈会为契机,深化党建与业务融合,立足食品检验检测专业优势,主动靠前服务、精准施策发力,以更高标准、更严要求、更实举措开展机关食堂食品安全保障工作,持续优化技术保障方案,强化风险预警处置能力,切实筑牢广大干部职工饮食安全的“防火墙”,为政务服务高质量发展提供有力支撑。

